O sal marinho – é o sal que resulta da evaporação da água do mar. Como não passa pelo processo de refinamento do sal de cozinha comum, o sal mineral, ele tem mais minerais.
O sal marinho do Algarve é rico em minerais úteis e necessários à saúde, que lhe confere vantagem sobre o sal refinado, sendo uma fonte natural de ferro, zinco, magnésio, iodo, flúor, sódio, cálcio, potássio e cobre.
A ingestão diária de sal recomendada para adultos não deve exceder uma colher de chá, o que corresponde a 4 a 6 gramas de sal.
A Hands on Earth prepara misturas de sal marinho com ervas aromáticas e outros produtos agriculas para condimentar comidas.
