Poulet Rôti aux Herbes Aromatiques et au Citron | | Recette Saine

Ce poulet rôti au four est une recette simple, aromatique et pleine de saveur, préparée avec le Mélange Biologique pour Poulet Hands on Earth. La combinaison d'herbes aromatiques biologiques, de citron et d'ail rehausse le goût naturel du poulet et garantit un repas juteux et réconfortant, parfait pour un déjeuner en famille ou un dîner spécial.

Ingrédients (4 personnes)

• 1 poulet entier (environ 1,5 kg) ou 4 cuisses de poulet
• 2 cuillères à soupe de Mélange Biologique pour Poulet Hands on Earth
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1 citron (jus et rondelles)
• 4 gousses d'ail légèrement écrasées
• 500 g de petites pommes de terre (facultatif)
  

Préparation

1. Préchauffez le four à 190 °C.
2. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron et le Mélange Biologique pour Poulet Hands on Earth.
3. Badigeonnez le poulet avec la marinade et laissez reposer pendant 30 minutes.
4. Disposez le poulet dans un plat, ajoutez l'ail, les rondelles de citron et, si vous le souhaitez, les pommes de terre.
5. Faites rôtir pendant 60 à 75 minutes, en arrosant occasionnellement avec le jus de cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit doré et juteux.
6. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
   

Suggestion de service

Accompagnez de riz biologique, de pommes de terre rôties ou d'une salade fraîche pour un repas simple, aromatique et plein de saveur.