Mistura Biológica para Carne | Flor de Sal | 25 g

• Tipo: Mistura biológica de temperos com flor de sal
• Sabor: Carne
• Quantidade líquida: 25 g
• Origem: Produzido em Portugal
• Certificação: Agricultura Biológica

• Ervas aromáticas biológicas (tomilho bela luz, salva, salsa e louro)
• Flor de Sal biológica

Não contém alergénios de declaração obrigatória.

Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz

• Utilize para temperar carne antes de grelhar, assar, fritar ou estufar.
• Também pode ser utilizada em hambúrgueres caseiros, almôndegas e marinadas, proporcionando um sabor intenso e equilibrado.

Bife da Vazia Grelhado com Ervas Aromáticas

Ingredientes (4 pessoas):

• 4 bifes da vazia (cerca de 180–200 g cada)
• 2 colheres de chá de Mistura Biológica para Carne Hands on Earth
• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 2 dentes de alho esmagados (opcional)
• 1 ramo de alecrim ou tomilho fresco (opcional)
• Pimenta-preta q.b.
• 1 colher de chá de manteiga ou azeite para finalizar (opcional)
  

Preparação

1. Retire os bifes do frigorífico cerca de 30 minutos antes da preparação para que atinjam a temperatura ambiente.
2. Tempere os bifes com um fio de azeite, alho e a Mistura Biológica para Carne Hands on Earth, envolvendo bem ambos os lados.
3. Aqueça bem a grelha ou frigideira e cozinhe os bifes durante cerca de 2 a 4 minutos de cada lado, dependendo do ponto desejado.
4. Retire a carne e deixe repousar durante 3 a 5 minutos antes de servir, para manter os sucos no interior.
5. Finalize com um pouco mais de Mistura Biológica para Carne se desejar um aroma mais intenso.
   

Sugestão de Servir

Sirva com batata assada, legumes grelhados ou uma salada fresca. A combinação de flor de sal e ervas aromáticas realça o sabor natural da carne e dá um toque gourmet a uma receita tradicional.