Mistura Biológica para Peixe | Flor de Sal | 20 g

• Tipo: Mistura biológica de temperos com flor de sal
• Sabor: Peixe
• Quantidade líquida: 20 g
• Origem: Produzido em Portugal
• Certificação: Agricultura Biológica

• Ervas aromáticas biológicas (lavanda, salsa e segurelha)
• Flor de Sal biológica

Não contém alergénios de declaração obrigatória.

Conservar em local limpo, seco, escuro e fresco.

• Utilize para temperar peixe antes de grelhar, assar, cozinhar ou levar ao vapor.
• Também pode ser utilizada em marinadas, ajudando a realçar o sabor natural do peixe com um equilíbrio aromático de ervas e especiarias.

Dourada no Forno com Ervas Aromáticas

Ingredientes (4 pessoas)

• 2 douradas frescas (cerca de 400–500 g cada)
• 2 colheres de chá de Mistura Biológica para Peixe Hands on Earth
• 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 2 dentes de alho laminados
• 1 limão em rodelas
• Ervas aromáticas frescas (salsa, tomilho ou alecrim) q.b.
• Pimenta-preta q.b.
• Batatas pequenas e legumes para acompanhar (opcional)

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Prepare as douradas, fazendo pequenos cortes na pele para permitir uma melhor absorção dos aromas.
3. Tempere o peixe com azeite, alho, pimenta e a Mistura Biológica para Peixe Hands on Earth, envolvendo bem toda a superfície.
4. Coloque algumas rodelas de limão e ervas aromáticas no interior do peixe e disponha as douradas num tabuleiro.
5. Regue com um fio de azeite e leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos, até o peixe ficar cozinhado, suculento e ligeiramente dourado.
6. Durante a cozedura, regue ocasionalmente com o próprio molho para intensificar os sabores.

Sugestão de Servir

Sirva a Dourada no Forno com Ervas Aromáticas acompanhada de batatas assadas, legumes grelhados ou uma salada fresca. A combinação da flor de sal e ervas aromáticas biológicas realça o sabor delicado do peixe, trazendo um toque mediterrânico e natural a esta receita tradicional portuguesa.