Huile d'Olive Vierge Extra Biologique Altitude 250ml | Quinta Mourisca
L'Huile d'Olive Vierge Extra Biologique Altitude est produite dans les oliveraies d'Agrobom, à Alfândega da Fé, Trás-os-Montes, à environ 1000 mètres d'altitude. Extraite à froid et non filtrée dans le moulin de Chacim, elle préserve le profil naturel de l'olive et l'expression du terroir du Trás-os-Montes.
Élaborée à partir des variétés Cobrançosa, Madural et Verdeal, cette huile est une production limitée, avec seulement 1 000 bouteilles de la récolte de novembre 2025. En bouche, elle révèle des notes vertes et mûres, se terminant par un goût épicé et persistant.
Une édition spéciale pour ceux qui apprécient les huiles d'olive de caractère et d'identité, idéale pour finir des plats ou des desserts, surtout lorsque l'on souhaite ajouter une touche subtile de saveur sans masquer les autres ingrédients.
🫒 Huile d'Olive Vierge Extra Biologique
⛰️ Produite à 1000 m d'altitude, à Alfândega da Fé
❄️ Extraite à froid et non filtrée
🍃 Cobrançosa, Madural et Verdeal
🌿 Notes vertes et mûres, avec une finale épicée et persistante
🏺 Production limitée à 1 000 bouteilles
🇵🇹 Produite à Trás-os-Montes, Portugal
Informations sur le produit
- Type: Huile d'olive extra vierge biologique
- Lot: Altitude
- Quantité nette: 250 ml
- Origine: Alfândega da Fé, Trás-os-Montes, Portugal
- Producteur: Casa Mourisca
- Certification: Agriculture Biologique
- Procédé d'obtention: Extrait à froid et non filtré
- Conservation: Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients
100% huile d'olive extra vierge biologique. Variété d'olives (Cobrançosa, Madural et Verdeal).
Allergènes
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Mode d'emploi
Idéal pour :
- Assaisonner les salades, les légumes, les pâtes, le poisson, la viande, les soupes et les bruschettas.
- Il peut également être utilisé dans les marinades ou pour la finition des plats, rehaussant ainsi la saveur naturelle des aliments.
Essayez cette recette
- Disposez de la burrata fraîche, des tranches de pêche mûre et des feuilles de basilic dans une assiette.
- Arrosez généreusement d'Huile d'Olive Vierge Extra Bio Altitude Quinta Mourisca.
- Terminez avec de la fleur de sel et du poivre noir fraîchement moulu.
- Servez immédiatement, en laissant l'huile d'olive rehausser la douceur de la pêche et l'onctuosité de la burrata.