Mélange biologique pour poisson | Fleur de sel | 20 g
🐟 Mélange d'herbes aromatiques et de fleur de sel bio pour poisson
🌿 Ingrédients naturels, sans colorants, conservateurs ni additifs
🧂 Condiment bio idéal pour poisson grillé, rôti, bouilli ou au four, ainsi que pour les fruits de mer
🍋 Rehausse le goût naturel du poisson sans masquer ses arômes
🇵🇹 Produit au Portugal
✅ Certifié en Agriculture Biologique
Informations sur le produit
- Type: Mélange d'épices biologiques au sel de mer
- Saveur: Poisson
- Quantité nette: 20 g
- Origine: Produit au Portugal
- Certification: Agriculture Biologique
Ingrédients
- Herbes aromatiques biologiques (lavande, persil et sarriette)
- Fleur de sel biologique
Allergènes
Ne contient pas d'allergènes à déclaration obligatoire.
Conservation
À conserver dans un endroit propre, sec, sombre et frais.
Mode d'emploi
- Utiliser pour assaisonner le poisson avant de le griller, rôtir, cuisiner ou cuire à la vapeur.
- Peut également être utilisé dans les marinades, aidant à rehausser la saveur naturelle du poisson avec un équilibre aromatique d'herbes et d'épices.
Essayez cette recette
Dorade au four aux herbes aromatiques
Ingrédients (4 personnes)
- 2 dorades fraîches (environ 400-500 g chacune)
- 2 cuillères à café de Mélange biologique pour poisson Hands on Earth
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 citron en rondelles
- Herbes aromatiques fraîches (persil, thym ou romarin) q.s.
- Poivre noir q.s.
- Petites pommes de terre et légumes pour accompagner (facultatif)
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Préparez les dorades en faisant de petites entailles dans la peau pour permettre une meilleure absorption des arômes.
- Assaisonnez le poisson avec de l'huile d'olive, de l'ail, du poivre et le Mélange biologique pour poisson Hands on Earth, en enrobant bien toute la surface.
- Placez quelques rondelles de citron et des herbes aromatiques à l'intérieur du poisson et disposez les dorades sur une plaque de cuisson.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit, juteux et légèrement doré.
- Pendant la cuisson, arrosez occasionnellement avec le jus de cuisson pour intensifier les saveurs.
Suggestion de présentation
Servez la Dorade au four aux herbes aromatiques accompagnée de pommes de terre rôties, de légumes grillés ou d'une salade fraîche. La combinaison de la fleur de sel et des herbes aromatiques biologiques rehausse la saveur délicate du poisson, apportant une touche méditerranéenne et naturelle à cette recette portugaise traditionnelle.