Saumon grillé aux herbes aromatiques et au citron

Ce saumon grillé est une recette simple, fraîche et pleine de saveurs, préparée avec le Mélange pour Poisson au Sel Marin Hands on Earth. L’association d’herbes aromatiques, de sel marin, de citron et d’ail rehausse la saveur naturelle du saumon et garantit un repas savoureux, équilibré et fondant, parfait pour un déjeuner léger en famille ou un dîner spécial.

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 4 filets de saumon
• 2 cuillères à café de Mélange pour Poisson au Sel Marin Hands on Earth
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 1 citron (jus et zeste)
• 1 gousse d’ail hachée
• Aneth frais ou persil haché, selon votre goût

Préparation

1. Mélangez l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, l’ail et le Mélange pour Poisson au Sel Marin Hands on Earth.
2. Badigeonnez les filets de saumon avec cette marinade et laissez reposer pendant 20 minutes.
3. Faites griller pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le poisson soit doré à l’extérieur et fondant à l’intérieur.

Suggestion de présentation

Servez avec des asperges grillées, du riz basmati ou une salade verte fraîche pour un repas simple, parfumé et plein de fraîcheur.