À propos de nous
Hands on Earth est une entreprise familiale située à Minho - Vale do Rio Guizando, sur les pentes exposées au sud du São Pedro de Oliveira à Braga, dans une zone désignée comme Réserve Agricole Nationale (RAN) avec un sol sain, fertile et naturel.
Il s'agit d'un projet axé sur la culture en plein air et la préparation de produits agricoles, destiné à un public recherchant la qualité et l'authenticité de ses produits.
Nous nous consacrons à la culture d'herbes aromatiques biologiques sans utiliser d'engrais chimiques ni de pesticides.
Nous préparons des herbes aromatiques biologiques pour infusions et assaisonnements culinaires, avec ou sans sel ou fleur de sel.
Nous déshydratons et préparons des fruits 100% naturels à l'air chaud à basse température, sans sucre ajouté, sans colorants ni conservateurs, en utilisant uniquement du jus de citron naturel comme ingrédient.
Nous élaborons des confitures artisanales à partir de fruits de saison sélectionnés, produites en petites quantités pour préserver toute la saveur du fruit.
Nous cultivons également des fleurs comestibles et mélangeons du riz biologique avec les produits de nos champs.
CERTIFICATIONS
Certification en agriculture biologique
Le contrôle et la certification des produits biologiques de Hands on Earth sont assurés par un organisme externe indépendant, Naturalfa, qui garantit la conformité aux réglementations relatives aux méthodes de production biologique. Hands on Earth est actuellement certifiée en tant qu'unité de préparation et de commercialisation pour le conditionnement et la vente de plantes médicinales et aromatiques, de fruits et de condiments culinaires.
Sécurité alimentaire
Les procédés de fabrication des produits Hands on Earth sont soumis aux normes HACCP (Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise), et sont mis en œuvre par un organisme externe indépendant, ControlSafe. Ceci garantit la sécurité alimentaire, la salubrité et la qualité des produits Hands on Earth.
Sécurité au travail
